Da circa sei anni, produciamo in maniera indipendente cortometraggi e film documentari apprezzati in tutto il mondo. Nel 2017, Sayonara coproduce con Elenfant Film 13.11, una serie antologica di sei cortometraggi girati in sei Paesi europei, lanciata a livello internazionale da Repubblica TV, Le Soir e El Pais. Due episodi della serie vengono acquisiti da France Television e trasmessi in Francia.

Nel 2023 Sayonara conclude la produzione dell’opera di animazione In una goccia di Valeria Weerasinghe, vincitrice del Premio Mutti 2021, dei cortometraggi Chello ‘ncuollo di Olga Torrico e Bordovasca di Giuseppe Zampella, co-prodotto con Cooperativa 19. 

La più recente produzione di lungometraggio è invece il documentario After the Bridge di Davide Rizzo e Marzia Toscano, mostrato in anteprima mondiale al Festival Hot Docs di Toronto.